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Praktikum im Bereich Frischfruchtverarbeitung

Datum: 03.01.2022

Standort: DE

Unternehmen: Hero Group

 

Mein Leben hat viel zu bieten: Die Sicherheit, die ich schätze. Die Kollegialität, die ich liebe. Die Herausforderung, die ich suche. Mein Leben ist Extra. Du hast Lust auf eine offene Arbeitskultur und ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet? Dann bist Du hier bei den Schwartauer Werken genau richtig! Bei uns erwartet Dich viel mehr als ein Familienunternehmen, das erfolgreich Lebensmittel herstellt und vertreibt, die jeder kennt. Eingebunden in die international tätige Hero-Gruppe geben rund 950 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Standort Bad Schwartau täglich ihr Bestes.

 

Wir suchen zum 01.04.2022 einen Praktikanten (m/w/d) für ein Praxissemester (6 Monate) für unsere Abteilung Fruchtverarbeitung. In diesem Unternehmensbereich werden in den Sommermonaten u. a. Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen frisch angeliefert und für die Weiterverarbeitung zu Fruchtaufstrichen konserviert.

 

Das sind Deine Aufgaben:

 

Unterstützung der Fabrikleitung in der Frischfruchtsaison insbesondere in den Bereichen:
 

  • selbstständige Koordination der Verarbeitung frischer Früchte
  • Qualitätsbeurteilung von Rohwaren
  • Auswertung und Darstellung von Kennzahlen in der Produktion
  • Unterweisung von Saisonpersonal bezüglich Arbeitsschutz- und Hygieneanforderungen
  • Projektarbeit zur Verbesserung der Arbeitssicherheit in der Produktion
  • Durchführung von Sicherheitsunterweisungen
  • Unterstützung bei KVP-Aktivitäten
  • Optimierung von Produktionsabläufen und -anlagen
  • Mitarbeit an aktuellen technischen Projekten

 

Das bringst Du mit:

 

  • Du studierst Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnologie, Maschinenbau, Agrarwissenschaften oder artverwandte Studiengänge und möchtest im Produktionsbereich Deine theoretischen Kenntnisse in die Praxis umsetzen.
  • Du verfügst idealerweise über einschlägige Vorkenntnisse im Lebensmittelbereich, beispielsweise durch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker, Lebensmittelfachkraft oder durch relevante Praktika in der Lebensmittelindustrie.
  • Du bist es gewohnt, verantwortungsbewusst sowie nach entsprechender Einarbeitung selbstständig zu arbeiten und verfügst über eine ausgeprägte „hands on“ Mentalität.
  • Du zeichnest Dich durch gute Kontakt- und Kommunikationsfähigkeiten aus.
  • Du besitzt umfassende Kenntnisse der Produktkategorie Obst, insbesondere über Anbaumethoden, unterschiedliche Sorten, Haltbarkeit sowie den Verarbeitungsgrad.

 

Und das sind unsere Extras:

 

  • Vollzeit-Praktikum mit entsprechender Vergütung bei einem namenhaften Markenartikler
  • interessante und abwechslungsreiche Aufgaben in einem engagierten Team
  • eine angenehme Arbeitsatmosphäre
  • eine Praktikumszeit in einer der attraktivsten Regionen an der Ostsee

 

Hinweis: Bachelor- und Masterarbeiten bieten wir leider nicht an.

 

Interessiert an einer Extra-guten Perspektive in einem der führenden Lebensmittelunternehmen Deutschlands? Dann bewirb Dich am besten online über unsere Homepage. Wir freuen uns auf Dich!